Com as controvérsias e os desgastes internacionais da Operação Carne Fraca — como a suspeita de aspectos como papelão na produção de alimentos e presença de substâncias cancerígenas em produtos —, a Polícia Federal provocou desconforto no Planalto, principalmente no ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi. Por causa da investigação interna na pasta, servidores não foram consultados antes do ‘desbaratamento’ da apuração. Sem as informações técnicas que poderiam ser prestadas pelos técnicos, grande parte do discurso policial foi feito de maneira equivocada, na avaliação de pessoas ligadas a Maggi. Na semana passada, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, voltou a prometer transparência na divulgação do resultado das análises de produtos dos 21 frigoríficos interditados após a deflagração da Operação Carne Fraca, pela Polícia Federal (PF). A ação trouxe a público a suspeita de irregularidades na produção de carne e seus derivados, bem como na fiscalização do setor. Ao visitar Campo Grande (MS), onde participou da inauguração do Laboratório Multiusuário de Biossegurança para a Pecuária (Biopec), instalado na Embrapa Gado de Corte, o ministro voltou a garantir que os laudos de 12 das 174 amostras de produtos colhidas em supermercados de 22 estados e já periciadas não acusam “qualquer perigo do produto para a saúde humana”. Maggi não respondeu quando o ministério planeja liberar a produção dos 21 frigoríficos interditados no último dia 17, quando foi deflagrada a Operação Carne Fraca, mas adiantou que os resultados das demais análises devem ser divulgados nas próximas semanas. O ministro disse trabalhar para que as suspeitas não afetem outros produtores além dos 21 já citados pela PF. Segundo ele, vai levar algum tempo para o setor recuperar a credibilidade e a situação ser normalizada. Além da inauguração do laboratório da Embrapa, Maggi participa da abertura da 79ª Expogrande, maior feira agropecuária de Mato Grosso do Sul e uma das mais importantes do país. Segundo a Embrapa, o Laboratório Biopec é “o mais moderno laboratório de pesquisa em segurança e qualidade da carne da América Latina” e pode aumentar a capacidade do país de garantir a qualidade sanitária dos rebanhos bovinos, de aves e suínos, podendo também ser utilizado em outras cadeias produtivas de carne. É importante que as investigações tenham continuidade para que a população não seja prejudica. Mas, é importante não generalizar, uma vez que mercados externos sempre consumiram a carne brasileira.